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骨头汤到底补不补钙?是怎么把孩子肾脏吃坏的?3种原因是祸根

2020-02-17 A- A+

  钙是每个年龄段孩子生长发育必不可少的一种营养物质,很多妈妈为了给孩子补钙,经常会“好心办坏事”。江苏一位年轻妈妈,每天给孩子熬骨头汤喝,最后因身体不适去医院,却被检查出了“肾衰竭”,医生很气愤地训斥了宝妈。

  骨头汤到底补不补钙?

  要说骨头中的钙含量丰富,这一点也没错,但是骨头汤中的钙含量就微乎其微了。因为骨头中的钙很难溶解到汤中,尽管炖了很长时间且加了米醋进去,还是起不到很好的作用。

  所以说骨头汤不能补钙,家长们一定要长点心,指望骨头汤补钙,还不如多给孩子喝点牛奶、酸奶,吃点乳酪、豆制品、绿叶菜等等。

  骨头汤为什么能把肾脏吃坏?

  骨头汤中的盐含量超标

  其实对于一岁以内的宝宝来说,任何辅食在制作过程中都不应该添加食盐、酱油等含钠高的调味料,因为一岁以内的宝宝肾脏功能还没有发育成熟,钠盐摄入过多会给肾脏造成负担,影响宝宝的健康。

  等到宝宝一岁以后,可以少量加盐,但是也仅为2g左右。骨头汤在熬制过程中,往往会加入过量的食盐,宝宝食用这样的食物,自然对身体不利。

  骨头汤中的嘌呤含量高

  很多食物中都含有一种叫做嘌呤的物质,肉类中的嘌呤物质要高于普通蔬菜,而嘌呤俗称“落水狗”,它们极易溶于水,所以骨头汤中含有大量的嘌呤。

  这种物质进入人体后会转化为尿酸,正常情况下,大部分尿酸通过肾脏随尿液排出体外,可当体内尿酸水平升高时,肾脏的负荷也在加大,孩子的肾脏本身很脆弱,久而久之就容易出现问题。

  骨头汤中的脂肪含量高

  你以为骨头汤中乳白色的东西是钙质,其实不是,更多的是脂肪。孩子需要脂肪的摄入,但不是大量脂肪,如果脂肪摄入过多会导致肥胖,同时也会加重肾脏的负担。

  所以在给孩子准备饮食时,一定要保证营养均衡、食物多样、清淡少油,这才是孩子最需要的饮食结构。

  来源:光明网

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